Martinik má francouzský pas, karibské tempo a krajinu, která se během několika desítek kilometrů dokáže změnit k nepoznání. Na jihu se koupete u světlých pláží, na severu stojíte na černém sopečném písku pod Mont Pelée. Mezitím ochutnáváte rum z čerstvé šťávy cukrové třtiny, posloucháte kreolštinu a zjišťujete, proč tu jedna skála v moři kdysi oficiálně sloužila jako britská válečná loď.

Tady je deset zážitků, které vám ukážou, čím je tento francouzský ostrov uprostřed Karibiku tak svébytný.

1. Porovnejte dvě tváře martinikského pobřeží

Na mapě měří Martinik od severu k jihu jen něco přes 70 kilometrů, přesto jeho pláže vypadají, jako by patřily ke dvěma různým ostrovům. Jih patří světlému písku, kokosovým palmám a klidnějšímu Karibskému moři. Právě tady leží Les Salines, jedna z nejznámějších pláží Martiniku.

Směrem na sever se krajina mění. Pobřeží je členitější, vegetace hustší a písek postupně tmavne. Pod Mont Pelée najdete pláže černé díky sopečnému původu ostrova. Zvlášť působivé jsou v okolí Saint-Pierre a Le Prêcheur, kde se tmavý písek potkává s tropickou zelení.
Martinik tak nabízí docela jednoduchý cestovatelský experiment: jeden den si zaplavat na bílé pláži na jihu a druhý zabořit chodidla do černého písku na severu.

2. Vystoupejte na Mont Pelée a sestupte do příběhu Saint-Pierre

Mont Pelée se tyčí do výšky 1 397 metrů a její vrchol často mizí v mracích. Když počasí dovolí, vede vzhůru několik turistických tras a výstup patří k nejlepším způsobům, jak poznat divočejší sever ostrova.

Sopka ale Martiniku nepřinesla jen úrodnou půdu a dramatickou krajinu. Dne 8. května 1902 její erupce během několika minut zničila Saint-Pierre, tehdejší hospodářské a kulturní centrum ostrova přezdívané Paříž Karibiku. Zahynuly desítky tisíc lidí.
Dnešní Saint-Pierre je znovu živým městem, minulost tu ale zůstává překvapivě dobře čitelná. Prohlédnout si můžete například ruiny divadla nebo pozůstatky někdejší věznice.

Tip: Sopky a lesy severního Martiniku byly v roce 2023 zapsány na seznam světového dědictví UNESCO.

3. Ochutnejte rum, který začíná na poli s cukrovou třtinou

Na Martiniku se rum bere vážně. Místní rhum agricole se nevyrábí z melasy, ale přímo z čerstvě vylisované šťávy cukrové třtiny. Právě proto má často výraznější bylinné, travnaté a ovocné tóny.

Martinik je navíc jediným místem na světě, jehož rum může nést francouzské označení původu AOC – Appellation d'Origine Contrôlée. Pravidla určují mimo jiné původ třtiny i způsob výroby.
Za výrobou se můžete vydat přímo do některé z palíren. Mezi známá jména patří Habitation Clément, Depaz nebo Neisson. Vedle degustace uvidíte třtinová pole, historické provozy i zařízení, na kterém vzniká jeden z nejtypičtějších produktů ostrova.
A pokud vám někdo nabídne ti' punch, nečekejte komplikovaný koktejl s deštníčkem. Základ tvoří rhum agricole, limetka a trocha třtinového sirupu.

4. Hledejte kolibříky v Jardin de Balata

Jen několik kilometrů od Fort-de-France se tropická vegetace mění v pečlivě komponovanou zahradu. Jardin de Balata vytvořil zahradník a krajinář Jean-Philippe Thoze kolem kreolského domu své babičky a postupně sem shromáždil rostliny z tropických oblastí celého světa.

Rostou tu palmy, bromélie, helikónie i ibišky a mezi květy pravidelně přelétávají kolibříci. Část zahrady si navíc můžete prohlédnout z visutých lávek vedených mezi korunami stromů.
Balata je dobrým místem k pochopení toho, proč se Martiniku říká Madinina – ostrov květin. A také připomínkou, že místní zelená nemá jen jeden odstín.

5. Jezte jako na Martiniku: accras do ruky, colombo na talíř

Martinikská kuchyně vznikala na křižovatce francouzských, afrických, karibských a indických vlivů. Výsledkem není žádná uhlazená kopie francouzské gastronomie s palmami v pozadí, ale svébytná kreolská kuchyně.

Začněte třeba accras de morue, malými smaženými kousky těsta se solenou treskou a kořením. K hlavnímu chodu zkuste colombo, místní příbuzné kari připravované nejčastěji z kuřete, kozího nebo vepřového masa se směsí koření, zeleninou a rýží.
Narazit můžete také na poulet boucané, uzené kuře, fricassée de chatrou z chobotnice nebo lambi, tedy mořského plže typického pro karibskou kuchyni. K tomu plantainy, maniok, batáty a samozřejmě ovoce – ananas, mango, marakuja, guava nebo karambola.

Tip: Pokud chcete ochutnávat bez dlouhého studování jídelního lístku, zajděte na trh. Stačí sledovat, u kterého stánku stojí fronta místních.

6. Podívejte se na skálu, která se stala válečnou lodí

Z moře u jihozápadního pobřeží vystupuje Rocher du Diamant, zhruba 175 metrů vysoká vulkanická skála. Dnes ji fotografují turisté a pod hladinou vyhledávají potápěči. Její minulost je ale podstatně kurióznější.

Během napoleonských válek skálu obsadili Britové, vybavili ji děly a posádkou a formálně ji vedli jako válečnou loď HMS Diamond Rock. Z tohoto neobvyklého „plavidla“ kontrolovali důležitou námořní trasu mezi Martinikem a Svatou Lucií.
Nedaleko leží místo s mnohem těžším příběhem. Památník Cap 110 v Anse Caffard tvoří patnáct bílých postav obrácených směrem k moři. Připomíná oběti otrokářství a ztroskotání lodi převážející zotročené Afričany u zdejšího pobřeží v roce 1830.

7. Projděte Caravelle od mangrovů až k Atlantiku

Poloostrov Caravelle vybíhá z východního pobřeží přímo do Atlantiku a na poměrně malém prostoru nabízí mangrovy, suchý les, travnatou krajinu i skalnaté pobřeží.
Pěší trasy vedou kolem zátok a mangrovových porostů až k vyhlídkám nad Atlantikem. Cestou narazíte také na Château Dubuc, pozůstatky někdejšího koloniálního hospodářství z 18. století.

Caravelle je dobrým místem pro pěší výlet i pro pozorování toho, jak rychle se na Martiniku mění vegetace. Stačí několik kilometrů a z vlhkého mangrovového lesa vyjdete na otevřené pobřeží vystavené větru a oceánu.

8. Poslouchejte. Martinik nemluví jen francouzsky

Úředním jazykem je francouzština, ale mezi lidmi uslyšíte také martinickou kreolštinu – créole martiniquais. Vznikala po staletí kontaktem francouzštiny s jazyky zotročených Afričanů a dalšími vlivy, které na ostrov přicházely.

Kreolština není jen pozůstatkem minulosti. Uslyšíte ji v běžném rozhovoru, hudbě i místních rčeních a je důležitou součástí martinikské identity.
Podobně pestrá je hudba. Jedním z nejvýraznějších místních žánrů je bèlè, který propojuje bubny, zpěv a tanec a má kořeny v africké kultuře. Z Francouzských Antil pochází také modernější zouk.
Právě jazyk a hudba dobře ukazují, proč samotné označení „Francie v Karibiku“ Martinik úplně nevystihuje.

9. Sledujte yoles rondes – plachetnice, které potřebují sehranou posádku

Barevné plachty u pobřeží nejsou jen hezkou kulisou pro fotografie. Yole ronde je tradiční martinikská plachetnice bez kýlu, jejíž konstrukce vyžaduje od posádky mimořádnou rovnováhu.
Členové posádky se při plavbě vysouvají na dlouhých dřevěných tyčích mimo bok lodi a vlastní vahou brání jejímu převrácení. Vypadá to efektně, ale především je to fyzicky náročná práce, při které musí všichni reagovat téměř současně.

Vrchol sezony přichází při Tour des Yoles Rondes de Martinique, několikadenním závodu kolem ostrova, který sledují tisíce lidí z pobřeží i z lodí.
Tradice spojená s yoles byla v roce 2020 zařazena na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO.

10. Zakončete cestu mezi kořením a ovocem ve Fort-de-France

Hlavní město Fort-de-France je nejrušnějším místem ostrova a jeho Grand Marché neboli Marché aux Épices nabízí Martinik pěkně koncentrovaný pod jednou střechou.
Na pultech leží vanilka, skořice, chilli, muškátový oříšek a směsi koření na colombo. Vedle nich najdete tropické ovoce, lahve rumu, domácí punče a výrobky z palmových listů.
Samotná zastřešená tržnice pochází z počátku 20. století. Mnohem zajímavější než její architektura je ale běžný provoz: kreolština mezi stánky, vůně koření a prodavači, kteří přesně vědí, který rum nebo pálivá omáčka vám ještě chybí v kufru.

Kdy vyrazit na Martinik?

Nejstálejší počasí bývá od prosince do dubna, tedy během sušší části roku. Denní teploty se většinou pohybují kolem 27–30 °C a moře zůstává teplé prakticky celoročně.
Martinik je zároveň součástí Francie a Evropské unie. Platí se eurem a občané České republiky pro turistickou cestu vízum nepotřebují. Před cestou je ale vždy dobré ověřit aktuální vstupní podmínky a požadavky letecké společnosti.
A pak už zbývá rozhodnout, čím začít. Černým pískem pod Mont Pelée, talířem accras, stezkou mezi mangrovy, nebo sklenkou rhum agricole přímo tam, kde vyrostla cukrová třtina.

Na zájezdech na Martinik CK Radynacestu.cz poznáte ostrov v malé skupině s českým průvodcem – od tropického severu přes palírny rumu až po pláže na jihu.

Nalákal Vás článek CK Radynacestu k dalším cestám? Pak není nic jednoduššího, než si vybrat zájezd na radynacestu.cz, který vám bude sedět.

A navíc se slevou 1000 Kč na osobu speciálně pro Vás. Stačí v rezervaci uvést kód: LP26. 

Zaujala Vás popisovaná destinace, chtěli byste se dozvědět víc a získat podrobnější informace? V e-shopu najdete tištěné průvodce. 

Byli jste na výletě, dobrodružné cestě či třeba stáži a rádi byste o tom řekli světu? Sdílejte své zážitky z cest s dalšími cestovateli přímo zde na webu anebo na Facebooku Lonely Planet Česká republika.